Когато учех за кандидат студентски изпити единствената ми радост беше да си правя шейх с мляко и какао. От тогава намразих млякото. Винаги го асоциирам с този напрегнат момент в младежкия ми живот.

Обожавам шоколада във всичките му форми и варианти, затова като възрастна си сътворих ароматен и питателен шоколадов шейк, който както и детето в мен така и децата, на които съм го давала му се радват.

Какаовото масло може да бъде заменено с кокосово, но така се губи важен какаов аромат и хранителен елемент. Надейте да добавяте топло какаово масло към студени съставки, защото ще се пресече.

Към рецептата добавям лечебни гъби – рейши и чага, за тонус и стимулиращи имунната система. Китайската медицина ги нарича кралицата и краля на билките. В западана медицина това са най – задълбочено изследваните медицински гъби. Суровото какао благоприятства лечебното им действие в организма.

Смесете всички съставки в блендер. Насладете се незабавно или споделете, или оставете половината за по – късно.

Поръсете счукани какаови зърна за хрупкава гарнитура.

Имайте предвид ,че заради какаовото масло шейка ще се сгъсти в хладилникът.

Трайност: 3 дни в хладилник.