Tasty by Nature Tasty by Nature

Печени ядки в соев сос

печени ядки на тиган с тамари (мезе)

Тази рецепта за печени ядки на тиган в соев сос е популярна рецепта вкъщи когато сме в настроение нещо по така за хрупкане.

Като снак или в комбинация със салата, зеленчуци или гарнирани с други ястия, запечените ядки със соев сос са много приятна добавка. Също и чудесен начин да допълните с хрупкав умами елемент.

Рецептата е колкото лесна, толкова и вкусна!

Печени ядки в соев сос

10 минути

Необходими продукти
  • 100 г сурово кашу (или бадем или и двете)
  • 100 г слънчогледови семки
  • 50 г тиквени семки
  • 20 г (2 с.л.) сусам
  • 3 – 4 с.л. соев сос или тамари (японски соев сос)
Стъпки
  1. Загрявате голям тиган на среден огън.
  2. Първо слагате кашуто и непрекъснато бъркате за около 2 – 3 минути, или докато потъмнее леко.
  3. Добавяте слънчогледовото семе и продължавате да бъркате още 2 – 3 минути.
  4. Прибавяте сусама и тиквените семки и бъркате, докато потъмнеят и започнат да пукат.
  5. Сипвате соевия сос и разбърквате бързо, докато всички ядки са добре обвити. Продължавате така, докато целят соев сос е абсорбиран.
  6. Премествате ги в купа и ги оставате да изстине напълно. Може да се съхранява в буркан за около 2 седмици.
печени ядки на тиган с тамари соев сос мезе полезен снак умами

Tasty by Nature Tasty by Nature