Има много начини да се приготви салата, за да не бъде тя „просто една салата”.
Научих за съществуването на лимец преди две години, когато работех във веган ресторант. Беше най-популярната за клиентите ни съставка.
Винаги накисвам всички житни/ориз поне за 30 минути преди готвене. Това помага за доброто храносмилане и намалява значително времето за готвене. На опаковката на лимеца, който ползвах, пишеше да се готви за 40 минути. Понеже го оставих накиснат за цяла нощ, после се свари за 12 минути.
40 мин
5 мин
Най – добре се насладете на вашата перфектна салата скоро след като е готова.