Да си приготвиш печени уеджис от сладък картоф с подправки е лесна и изключително приятна рецепта. Сладкия картоф също е и много полезен. Тази рецепта е чудесна както за основно ястие, така и като допълнение.

За пръв път пробвах сладък картоф, когато се преместих в Китай. През зимата това беше любимата ми улична храна. Подобно на тиквата у нас имаше скари по улиците, където ги продаваха цели заедно с кората – супер вкусно. Впоследствие започнах и да ги използвам в рецептите си.

Ако искате да приготвите друга рецепта със сладък картоф, пробвайте рецептата ми къри от тиква тук, като замените тиквата със сладък картоф. Резултата е страхотен.