Зеленото смути е неотменна част от сутрините ми. Зарежда ме с енергия и ме засища за дълго време. Това е лесен и бърз начин да захарния тялото си с голяма доза хранителни вещества.

Ползите на зеленото смути за организма са много:

– Детоксикира и снабдява тялото с кислород
– Осигурява на организмът голямо количество витамини, минерали и фибри
– Подкрепя имунната система
– Подобрява храносмилането и метаболизма
– Добър източник на хлорофил заради съдържанието на зеленолистни

Именно приема на всякакви зеленолистни зеленчуци е много важен за поддържането на добро здраве. Чрез хлорофилът, който изобилства в тях, тялото ни елиминира вредни токсини и подобря функционирането на дебелото черво, черния дроб, пикочния мехур и стомаха.

Хлорофилът притежава сходна структура с човешката кръв

Как се прави зелено смути:

Смесвам в блендърът шепа един или два вида листа заедно с един или два вида плодове и половин чаена лъжичка с любими суперхрани на прах. За да не ми омръзне се старая да ги разнообразявам. Предпочитам сладък плод, особено банан, заради вкусът. Не слагам сушени плодове обаче защото смятам, че е ненужно да е толкова сладко и вдига кръвната захар и гликемичният индекс.

Някои от зеленолистните зеленчуци, които ползвам:

– магданоз
– спанак
– целина – листа и стебла
– листа от цвекло
– листата на моркова (да, ядът се)
– мента
– девисил
– кейл
– листа от броколи (много са вкусни)
– млади листа прясна коприва
– различни кълнове

В началото на миналата година проведох работилница на тема: “Зелен детокс – рестартирай тялото си!” в Био магазин Спирала. Представих две рецепти и споделих идеите си относно зеленото смути като част от сутрешният ми ритуал за отлично започване на денят.

Можете да видите рецептите тук

Споделям ви следната рецепта, особено подходяща за тези от вас, които не са свикнали с консумацията на подобни неща или се притесняват от вкусът. Много е пивка и питателна.

За да можете да се възползвате от всички благини на тази напитка, най – добре е да я консумирате незабавно.
В случай, че искате да имате още една чаша, за да ви зареди по – късно на работа ( много добра идея), непременно съхранявайте в хладилник. Издържа 24 часа, но ползите и вкусът значително намаляват.

И не забравяйте – Насладете се!